Безбелковая диета применяется в медицине для разгрузки белкового обмена, при почечной недостаточности и патологиях печени. Процесс похудения происходит за счет очищения организма от вредных веществ, но не процесса жиросжигания.
Такая диета используется с целью улучшения процесса выделения азотистых шлаков, для устранения отеков, для уменьшения артериальной гипертензии, помогает создать благоприятные условия кровообращения.
Принципы питания при безбелковой диете
Несмотря на категоричное название, безбелковая диета для похудения содержит белки, ведь в противном случае, можно серьезно нарушить обменные процессы. В рационе должно присутствовать не более 20 % белков от общего количества пищи.
Это стакан молока, кусок сыра, 1 куриное яйцо – дневная порция. Преимущество отдается растительному питанию, а про мясо и рыбу вовсе нужно забыть. Жиров нужно употребить 80 г и 350 г углеводов.
Обязательно ограниченное употребление жидкости и соли. В каждодневном рационе могут присутствовать крупы, тушенные и свежие овощи, картофель только в отваренном виде, овощные салаты и фруктовые смузи.
Овощи разрешается подвергать тепловой обработке, можно употреблять в виде салатов либо сырыми. Употребляем фрукты в любом количестве. Не рекомендовано использование калорийных продуктов, таких как банан, виноград и манго.
Один раз в неделю разрешено вводить в пищу продукты питания, содержащие в большом количестве белок. К ним относятся — отварная куриная грудка, индейка, мясо кролика, нежирный творог, яйца.
Обязательно легкий выход из диеты.
Завтрак: употребляем 2 сваренных яйца и выпиваем чай, второй завтрак – один из понравившихся фруктов, обед — нежный суп (куриный или овощной), на полдник – любой фрукт, на ужин – салат из овощей или фруктовое смузи.
Опасность проведения безбелковой диеты
Если употреблять белки растительного происхождения, то можно насытить организм глютеном, благодаря ему человек начинает чувствовать себя лучше, появляется внутренняя энергия, повышается результативность при занятиях физическими упражнениями.
Такого способа питания нужно придерживаться пожизненно, дабы не потерять энергетические запасы, а для того, чтобы скинуть несколько килограмм – неправильно исключать из рациона белок, так можно навредить иммунной системе и ухудшить свое состояние.
Растительный рацион на день без белка
- Завтрак – мюсли с соком из грейпфрута.
- Перекус – свежие ягоды.
- Обед – вегетарианский плов, сухофрукты, овощной салат.
- Полдник – орехи.
- Ужин – фруктовый салат.
- Перед сном – стакан обезжиренного молока.
Последствия безбелкового питания
Если человек длительное время отказывается от белка, то ухудшается качество кожных покровов, волосы становятся ломкими, человек быстро утомляется, чувствуется слабость, сложно запоминается даже простая информация.
Безбелковая диета — меню на неделю
Из многообразия продуктов можно приготовить вкусные и полезные блюда. Как же выглядит примерный рацион безбелкового питания при почечной патологии:
- на завтрак порция овсяной каши, 2 ломтика белого хлеба, чай с медом, ложка джема;
- на обед — салат из 4 очищенных огурцов, капустный суп на мясном бульоне и порция макарон, кусок тушеной говядины и ржаной хлеб, чашка несладкого чая;
- на полдник – пирожок с яблоком, персик или киви;
- на ужин – порция капустного салата, отварной рис (250 г), 2 котлеты из рыбы, белый хлеб (2 ломтика) и чай;
- перед сном нужно выпить стакан несладкого обезжиренного йогурта и съесть 50 г печенья.
Безбелковая диета для похудения – основы правильного питания!
При соблюдении безбелковой диеты можно эффективно похудеть, за 10 день скинуть до 7-9 лишних килограмм. При этом нужно питаться растительной пищей, овощами и фруктами, допускается делать салаты с добавлением сметаны или йогурта.
Калорийность такой диеты очень низкая, обязательно стоит употреблять поливитаминные комплексы, долгое время придерживаться такой диеты запрещено. Лучше выбирать более рациональное питание, дабы не навредить своему организму.
Меню безбелковой диеты строгое, основной упор делается на продукты без содержания белка. Дополнительно следует вводить в рацион такие продукты:
- бессолевые оладьи, блины на дрожжах;
- цельное молоко, простоквашу;
- растительное и сливочное масло;
- овощи, зелень;
- ягоды, фрукты;
- компоты и кисели;
- мед, желе;
- отвар шиповника, соки.
Перед сном нужно выпивать стакан свежего сока или простокваши, спать не менее 8 часов, а утром после пробуждения принять натощак стакан воды, чтобы эффективно запустить пищеварительную систему.
Заключение и рекомендации!
Виталина, 36 лет, доктор-диетолог, рекомендует: «лучше всего питаться правильно и сбалансировано, медленно теряя лишние килограммы, чем держать себя в рамках жесткой диеты и наносит непоправимый вред для организма».
Оксана, 25 лет, бухгалтер: «я пробовала сидеть на безбелковой диете, так как хотела похудеть за неделю на 5 кг. Могу сказать, что у меня все получилось, но вес начал снова возвращаться, как только я вышла из безбелковой диеты. Так что игра не стоила свеч!»
Виктор, 30 лет: «я придерживалась безбелковой диеты для устранения жировых отложений, такая диета дала заметные результаты, но только на короткое время. Лучше всего правильно организовать свой рацион и не навредить здоровью!»
Самостоятельно назначать такое питание нельзя, только по рекомендации лечащего доктора
