Как составить меню, согласно правилам здорового питания

От того, что мы едим, когда, и как, зависит не только здоровье нашего организма, но также и настроение. Поэтому правильное питание на каждый день должно стать той несокрушимой основой, с которой начинается здоровый образ жизни каждого разумного человека. Тем не менее, стоит учесть, что любой отельный организм располагает своими индивидуальными особенностями: что для одного хорошо, то другому – неприемлемо.

Что такое правильное питание?

Необходимо понимать, что правильное питание, в том числе и для похудения, нельзя втиснуть в какие-то рецепты или рамки, поскольку для человека с недостаточным весом увеличенное потребление жиров является необходимым, а людям, страдающим от лишнего веса, нужно значительно сократить их количество.

Даже сегодня диетологи расходятся во мнении относительно поступления в организм жиров, белков и углеводов рекомендованными пропорциями. Тем не менее, они могут быть рассчитаны на каждый день, чтобы поддерживать работу всех систем на соответствующем уровне.

Правильные продукты

Состоит правильное питание для похудения из максимально здоровой пищи, которую представляют самые обыкновенные продукты. Необходимо запомнить, что от простоты употребляемых продуктов мозг быстрее распознает пищу и отдает команды системе пищеварения на их переваривание.

На каждый день для любого из нас полезным будет употребление таких продуктов, как кисломолочные, цельнозерновые и бобовые. Люди, которые страдают от проблем, связанных с работой пищеварительного тракта, могут смело употреблять в пищу продукты, богатые на пищевые волокна.

Кроме того, правильное питание на каждый день требует сократить до минимума употребление в пищу красного мяса, особенно в жареном виде. Его предпочтительнее заменить любыми нежирными сортами рыбы.

Составляемые на каждый день меню и рецепты должны обязательно содержать в себе овощи и фрукты, которые представляют собой источник не только ценных углеводов, но также и необходимых человеку витаминов.

Правильное ежедневное меню

После столь полезного вступления мы пришли к моменту создания правильного меню из правильных продуктов, которое также можно использовать для похудения. Диетологи советуют следующий набор продуктов, который можно употреблять каждый день.

Первый завтрак

• Сливочное масло.
• Зеленый или черный чай.
• Цельнозерновой хлеб.
• Молочная каша.
• Салат из сырых овощей.
• Творог.
• Йогурт.

Обед

• Супы овощные.
• Супы, сваренные на втором бульоне.
• Свежевыжатые соки или чай.
• Вареная куриная грудка (без кожуры).
• Красная рыба (крайне умеренная порция).
• Овощной салат.
• Сельдь.
• Отварное нежирное мясо.
• Оливки.
• Фрукты.

Полдник

• Тосты из цельнозернового хлеба.
• Кофе или чай.
• Фрукты.

Ужин

• Небольшая порция каши, которая сварена на воде и заправлена нерафинированным маслом.
• Салат овощной.
• Чай.
• Зелень.
• Йогурт.

Непосредственно перед сном

• Любой на выбор кисломолочный продукт.

Каждый из нас понимает, что, какие бы рецепты мы не использовали, в том числе для похудения, как бы не стремились соблюдать все правила правильного питания, современный ритм жизни всегда исковеркает даже самое идеальное меню. Тем не менее, в наши обязанности входит найти любую возможность выстроить свой рацион питания таким образом, чтобы он не только был способен контролировать вес, но и соответствовал всем принципам здорового питания.

Рацион будущих мам

Мы рассматривали правильное питание, пытались обговаривать какие-то рецепты, знакомились с возможными меню, которые можно использовать для похудения, но ни словом не обмолвились о женщинах, ожидающих малыша. Тем не менее, именно для беременных архиважную роль играет правильное питание.

Составляя меню и рецепты, которым можно пользоваться каждый день, необходимо помнить, что в каждом триместре женщина не может позволить себе прибавить в жировой массе, а потребляемыми продуктами должна обеспечить плоду нормальное развитие.

Питание первого триместра

Уже в первом триместре для беременных задачей №1 должно стать здоровое питание.

Исключаем:

• растворимый кофе;
• алкоголь;
• крепкий чай;
• полуфабрикаты;
• фастфуд.

Ограничиваем:

• сладости (1 порция в день);
• кофе заварной;
• маринованные и соленые овощи.

Примерное меню для беременных может быть самым разнообразным, но относительно этого вопроса необходимо советоваться со специалистом.

Питание второго триместра

Стоит упомянуть, что в период формирования плода, похудения, как такового, не должно быть. Любые попытки дополнительно «убить» вес при его норме могут сыграть с вами злую шутку и отразиться на самом малыше, а также и вашей дальнейшей жизни. Поэтому систему питания для беременных женщин нужно разрабатывать исключительно с вашим лечащим врачом или профессиональным диетологом.

Во втором триместре рацион питания не претерпевает каких-либо изменений. Рекомендуется уменьшить сами порции, но увеличить частоту приема пищи, чтобы избежать тяжести и разгрузить систему пищеварения.

Питание третьего триместра

В третьем триместре правильное питание будет состоять из приемов пищи через каждые два часа, особенно если ощущается тяжесть. Жизненно важно ограничить потребление соли. Впрочем, относительно этого строго индивидуального показателя необходимо проконсультироваться с врачом.

Увеличение калорийности питания для беременных должно выстраиваться на употреблении качественных овощей, фруктов, мяса, каш, рыбы, но ни в коем случае не за счет кондитерских изделий.

Диетологи сходятся во мнении, что десерты для беременных женщин возможны, если для их приготовления использовать коричневый сахар, муку грубого помола, творог, свежие фрукты.

Также будущим мамам рекомендовано выпивать не менее двух литров воды и употреблять специальные витаминно-минеральные комплексы.