Клетчатка — это грубые растительные волокна, которые содержатся в овощах, семенах и злаках. Она нужна нашему организму для поддержания нормального пищеварения. Без нее кишечник становится ленивым, а в кровь поступает критическое количество шлаков. Поэтому мы набираем вес и болеем.
Как же правильно принимать клетчатку для похудения, чтобы получить хороший эффект, и не навредить здоровью? Об этом мы расскажем в данной статье. Дело в том, что излишек этого вещества (норма 20-35 г) будет чрезмерно раздражать слизистую желудка. Однако употребить чрезмерное количество живой клетчатки из фруктов и овощей не так-то и просто.
К примеру, целая тарелка тертой моркови даст вам всего лишь 2,4 г клетчатки. Если вы съедите ее с цельно-зерновым хлебом, количество волокон увеличится аж до 3,4 г. То есть, чтобы получить суточную норму волокон придется употребить целых 10 таких порций. Не удивительно, что современный человек, предпочитающий более мягкую пищу, не может получить достаточного количества этого продукта.
Виды клетчатки и ее действие в организме
Клетчатка бывает двух видов. Растительные волокна под действием воды растворяются и образуют желе-подобную массу. Она заполняет желудок, на долгое время создает ощущение сытости и служит наилучшей средой для размножения полезных бактерий. Получить ее можно из некоторых фруктов, бобовых и зерновых культур.
Нерастворимая клетчатка тоже чрезвычайно полезна. Она служит абсорбентом для шлаков, улучшает перистальтику кишечника, заставляет его работать, как часы. Содержится в овощах, водорослях, злаках, фруктах.
На заметку: Яблоко хоть и содержит клетчатку, усыпить аппетит не помогает. Если вы хотите для перекуса использовать яблоко, добавьте к нему горсть любых орехов или семечек, а через полчаса выпейте стакан воды. Только так вы сможете дотерпеть пару часов до обеда или ужина.
При помощи любых видов клетчатки:
- Снижается уровень холестерина и сахара в крови.
- Нормализуется уровень кислотности в желудке.
- Сводится к минимуму риск появления камней в желчном пузыре.
- Регулируется работа выделительной системы. Препятствует появлению запоров и геморроя.
- Нормализует аппетит. Есть хочется меньше, а чувство сытости сохраняется намного дольше.
- Повышается иммунитет к любым неблагоприятным влияниям.
Интересный факт: реклама нас убеждает, что иммунитет можно получить из продуктов и лекарств. Это не совсем так. Да, витамин С из того же апельсина или синтетической аскорбинки послужит строительным материалом для иммунных клеток, но вырабатываются они только в здоровом кишечнике. Клетчатка нормализует пищеварение и этим многократно улучшает защитные силы организма.
Клетчатка — худеем дешево и сердито
Мы выяснили, что съесть продуктовую суточную норму клетчатки достаточно сложно. С таким количеством пищи может справиться разве что человек, который много работает физически. Для офисного работника и женщины, пытающейся уменьшить количество еды до разумного предела и избегающей мучных продуктов, это нереально. Но выход есть — на помощь придет чистая клетчатка, которую мы можем приобрести в аптеке или магазине по достаточно низкой цене.
Ее производят из семян, фруктов, ягод и злаков. Продукт содержит уже цельные пищевые волокна и может служить полноценной заменой хлеба. Это очень удобно для диет, в которых нет мучных продуктов.
Правильный прием
Алгоритм похудения при помощи клетчатки следующий:
Шаг 1: Максимально насыщаем наш рацион природными растительными волокнами. Это каши, сырые, варенные и печеные овощи и фрукты. Сюда входят также цельнозерновой хлеб и хлебцы и даже кофе. Естественно, кофе должен быть заварной, а не растворимый.
Шаг 2: Постепенно вводим в рацион готовую клетчатку. Ее можно добавлять в каши, кефир или белковые коктейли. Начинать следует с 5 -10 г в сутки и довести до 50-150 г.
Важно: употребление готовых растительных волокон для похудения будет эффективно только в случае правильного питьевого режима. Пить нужно от 1,5 до 3 л воды в день.
Варианты диет на клетчатке
Низкокалорийная. За день нужно выпить 4 стакана кефира или натурального йогурта с клетчаткой. Последняя добавляется из расчета 2 чайные ложки на стакан. Кроме этого можно съесть 200 г другой растительной пищи. Лучше всего подойдут: 1 фрукт и 2 овоща.
загрузка…
Такая диета будет достаточно радикальной, хотя и сытной, — клетчатка препятствует возникновению чувству голода. Если для вас такой способ не подходит, попробуйте ее как вариант разгрузочного дня.
Добавка к рациону. Ешьте то, что обычно, но 3 раза в день добавляйте по 2 чайных ложки готовой клетчатки.
Белково-растительная диета с клетчаткой. Помогает снизить количество потребляемой пищи, похудеть и побороть постоянное чувство голода. Перед каждым приемом еды за полчаса нужно съесть 2 чайных ложки клетчатки, растворенной в соке, компоте без сахара, чае или воде.
- Завтрак — общее количество 200 г. На выбор: творожная запеканка с сухофруктами, молочная каша, яйцо.
- Обед: суп на овощном бульоне, творог.
- Ужин — 200 г. На выбор: фрукты, овощные запеканки, винегрет.
- Питьевой режим — до 3 л. Допускается чай, сок, компот без сахара, натуральный кофе.
Кому противопоказана клетчатка для похудения
Клетчатка довольно активно воздействует на слизистую желудка и кишечника. Она создает дополнительную нагрузку и при некоторых хронических проблемах, пищеварительный тракт не может с ней справиться. Не рекомендуют использовать клетчатку людям, у которых диагностированы язва или гастрит. При энтероколитах и энтеритах употреблять ее тоже не стоит.
Грубые натуральные волокна нельзя применять в качестве пищевой добавки в период беременности и лактации. Противопоказанием является и индивидуальная непереносимость к веществу. В любом случае, начинать надо с небольшого количества и в процессе выбрать себе комфортную норму. Но без превышения рекомендуемой суточной дозы в 150 г.
Какую полезную клетчатку можно купить в аптеке?
Цены на покупку клетчатки в аптеке варьируются от 50 до 100 рублей. Что совсем не дорого. Рассмотрим виды клетчатки, которые продаются в аптеке?
- Пшеничная. Производится из пшеничных отрубей. Сохраняет все полезные свойства цельной пшеницы. Содержит фруктовые и овощные полезные добавки. Продукт натуральный. производится без добавления консервантов и химических веществ. Лучшей считается пшеничная клетчатка с волокнами грубого помола. Они проходят «щеткой» по тонкому и толстому кишечнику, насыщают организм витаминами и микроэлементами.
- Сибирская клетчатка производится по уникальному рецепту — используются злаки, фрукты и ягоды.
- Из семян расторопши. Чрезвычайно полезное растение для похудения. Содержит вещества-антиоксиданты, защищает и очищает печень и улучшает обмен веществ.
- Из семян льна. Семена льна — лучший друг худеющих. В готовой клетчатке содержатся все витамины красоты и полезные волокна. Помогает худеть быстро, но в щадящем режиме.
- С добавлением морозника. Морозник — известный жиро-сжигатель, но ядовит. Клетчатку с морозником сначала принимают по чайной ложке. Потом строго по инструкции увеличивают количество раз в 10 дней. Курс длится полгода.
- Из отрубей овса. Отруби овса — это самый дешевый источник омеги-3 и омеги -6. Они очень полезны для женщин, поскольку восстанавливают баланс эстрогенов и берегут женское здоровье. Овес содержит и витамин Е.
Полезный совет: пожертвуйте парой столовых ложек из каждой пачки и сделайте себе маску для лица. Разведите клетчатку в ложке сметаны или кефира. Добавьте несколько капель масла шиповника (витамин С), масло жожоба, сок алое и жидкий мед. Такая маска увлажнит и подтянет кожу, насытит ее полезными витаминами.
Что лучше для похудения: готовая клетчатка или клетчатка из овощей и фруктов?
Когда у вас с фигурой все в порядке и пищеварение работает как часы — в готовой клетчатке большой потребности нет. Но, если вы ставите цель похудеть, да еще и не причинить вред здоровью — это лучший способ. У магазинного продукта много исключительно похудательных преимуществ:
- заполняет желудок и снижает аппетит (а фрукты и овощи его наоборот усиливают);
- помогает сохранять витаминно-минеральный баланс, а это красивая кожа, крепкие ногти и здоровые волосы;
- убирает живот и делает тоньше талию.
Последнее особенно радует. Худеющие знают, как сложно освобождаться от жировых отложений именно на животике.
Использовать клетчатку для похудения полезно, приятно и дешево. Подберите тот вид приема (соки, кефир, супы/каши), который будет удобен лично вам и сбрасывайте килограммы без проблем. Помните о базовых правилах безопасности: мера и постоянный контроль за здоровьем.
Ниже вы можете оставить или почитать отзывы о клетчатке для похудения.